Wil je overkomen als een echte wijnkenner? Lees dan de onderstaande regels en laat je tafelgenoten versteld staan!

• Laat de wijn eerst ‘rusten’ na het verplaatsen of transporteren.
• Voordat je begint met drinken, toast dan eerst met je gezelschap. Begin nooit als eerste met drinken, maar dus met zijn allen.
• Als je gegeten hebt, veeg dan je eerst je mond af voordat je weer een slokje neemt. Het staat zo slordig als er allemaal vetvlekken op je glas zitten.
• Houd een wijnglas altijd bij de steel vast anders wordt de inhoud van je glas veel te warm. Je kunt dan tevens beter kijken, omdat het uitzicht niet versperd wordt door je vingers. En daarnaast kun je beter ruiken, omdat er op die vingers luchtjes kunnen zitten als toiletzeep, nagellak of sigarettenrook. Houd het glas ook eens tegen het licht om de kleur van de wijn waar te nemen.
• Slurpen mag alleen gedaan worden door échte beroepsproevers. Zij moeten wel slurpen omdat ze de wijn dan goed door hun mondholte kunnen laten rollen. Alleen dan kunnen ze pas goed proeven. Als beginnende wijnproever kun je daar dus beter nog even mee wachten (of je wilt héél professioneel overkomen, maar leg het je tafelgenoten dan wel meteen uit).
• Drink wijn niet als limonade. Zet je glas na elke slok weer even neer. Zo kan je beter van de wijn genieten en schiet het ook niet te snel naar je bol.